蜜红豆

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用料  

红豆 200克
200克
绵白糖 50克

蜜红豆的做法  

  1. 红豆泡水 我泡了四小时左右

  2. 放到电炖锅里 红豆添一倍的水 用了一个煲汤程序2小时,煮完没有水了,我捏了一下能捏碎感觉捏着有点硬,我又煮了半小时,我觉得如果泡一夜配一个煮汤程序够了,

    蜜红豆的做法 步骤2
  3. 加五十克糖轻轻搅拌均匀就好了。应该在煮汤程序最后五分钟加糖应该效果更好(先捏一下红豆达到效果了就加糖),煮好了继续在电炖锅里放着有余热糖肯定化了

    蜜红豆的做法 步骤3

小贴士

糖随自己口味放 ,用电炖锅不用看锅不糊底太方便了
没加糖之前非常完整,是我搅合烂了
4.19日制作放冷藏于4.29日长毛,多放糖能防腐
 
该菜谱发布于 2020-04-19 19:58:12
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蜜红豆的答疑

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