1、鸭子切块，锅里放冷水，鸭子冷水下锅，放料酒，姜片，水开锅煮5分钟，去除血水，洗干净
2、砂锅烧热，放油，下鸭子翻炒，炒几分钟后加水，水漠过鸭子，放生抽，老抽，八角，桂皮，花椒，草果，香叶，姜片，干辣椒，盐，水煮开转小火炖
3，炖四五十分钟，放盐，白糖，收干水后，撒些葱花，出锅
上传你做的红烧鸭子
じ☆mmぺ秋天ゞ
