【北鼎蒸炖锅食谱】海苔肉松发糕（酵母版）
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Fishadow_
用料
【北鼎蒸炖锅食谱】海苔肉松发糕（酵母版）的做法
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前期准备
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盆中放入酵母，加少量温水溶解。
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盆中加入牛奶和鸡蛋。适当的搅动一会儿，让材料们充分融合。
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加入面粉。（因为家里没有中筋粉了，我用了高筋粉）
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海苔撕碎和肉松一起倒进盆中翻拌。（再放些芝士会更好）
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模具刷油，到入面糊，盖保鲜膜室温发酵。（我家室温25度，我发酵了1个半小时到模具7分满）
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因为模具是活底的，我外圈为了层锡纸。冷水上锅蒸25分钟。
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时间到又闷了几分钟，拿出来正好满模。
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切片享用吧。
小贴士
1、其实可以再加10g糖做成甜口的，我本来想做加椰枣的。
2、把酵母替换成泡打粉可以节省发酵时间，这个看自己选择。
3、分蛋打发口感会偏向蛋糕，这个的口感很想面包。
4、蒸出来的发糕好吃不上火。
