简版"无忧糕"

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儿子想写一篇关于制作美食的日记,发现"无忧糕"的方子很适合,有故事有颜值,关键零失败,易上手,非常有成就感。不信你也可以试试😜

用料  

紫薯 200克
山药 200克
糯米粉 50克
炼奶 40克
桂花酱 50克

简版"无忧糕"的做法  

  1. 蒸饭时放紫薯、山药,待凉后各放保鲜袋里,不封口,用擀面杖压扁,檊成泥状。

    简版"无忧糕"的做法 步骤1
  2. 各放炼奶团成小球,一上一下分别放入模具里压实脱模。(当时忘拍照,糯米粉小火炒熟主要用于防粘,视频中熟面粉没铺底就会粘案板)

    简版"无忧糕"的做法 步骤2
  3. 是不是很简单,配的是百合银耳雪梨枸杞糖水

    简版"无忧糕"的做法 步骤3
  4. 最后淋上桂花酱即可以当花蕊又可以让口感更细腻。

    简版"无忧糕"的做法 步骤4
  5. 最后来个"彩蛋",大家一起乐一乐😜

    简版"无忧糕"的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 21:55:09
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