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茶叶蛋

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MissOnion在英国的厨房  MissOnion在英国
囤了好多蛋
所以尝试下茶叶蛋
结果非常成功！

用料  

鸡蛋 10个
八角 2个
香叶 3片
盐 2勺
糖 1勺
老抽 2勺
生抽 4勺
红茶包 1-2包
水 500毫升
花椒 1/3勺

茶叶蛋的做法  

  1. 水煮蛋（冷水加蛋煮10分钟）用料准备好；把蛋轻轻敲到有裂纹

    茶叶蛋的做法 步骤1

  2. 加水煮香料，煮开后加鸡蛋再煮个5分钟；盖上焖一会

    茶叶蛋的做法 步骤2

  3. 把蛋和酱水一起倒入大碗里，盖上保鲜膜，放冰箱放一夜

    茶叶蛋的做法 步骤3

  4. 第二天早上醒来，把两个蛋放入碗里加几勺酱水，碗里要加酱水再微波2⃣️分钟

    茶叶蛋的做法 步骤4

  5. 豆浆茶叶蛋，非常棒的早餐！

    茶叶蛋的做法 步骤5

上传你做的茶叶蛋

 

茶叶蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-18 17:29:16
90 收藏
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茶叶蛋的答疑

  • 风荷mm(下厨房)
    风荷mm  2020-04-18  
    0 赞
    微波炉鸡蛋不会炸吗？😀

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