鸡翅两面切两刀。放入料酒，生抽，蚝油，盐，搅匀腌半小时。
备好玉米淀粉，面包糠，鸡蛋打散搅匀。
鸡翅先裹粉。
如图。
裏蛋液。
裏面包糠。
裹面包糠。
油热了调成小火，要很小，否则容易焦。
两面黄就可以了。
味道很好。
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