罗宋汤

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不想吃饭的时候来一碗罗宋汤开开胃!

用料  

牛腩 200克
黄油 15克
土豆 2个
西红柿 1个
洋葱 1/2个
胡萝卜 1根
冰糖 10克
6克
香叶 2片
番茄罐头 1个
番茄酱 2勺
番茄膏 1勺
卷心菜 1/2个

罗宋汤的做法  

  1. 番茄罐头是罗宋汤浓郁的第一步!              番茄膏【实在没有的话可以不用】              关于番茄酱建议不要用番茄沙司 会改变整个汤的味道 推荐笑厨!

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 黄油和1大勺食用油烧热 下入牛肉翻炒【牛肉切小粒点 更易熟

    罗宋汤的做法 步骤2
  3. 下入番茄罐头/1大勺番茄膏 【番茄膏一定要高温才能完全释放风味

    罗宋汤的做法 步骤3
  4. 小火慢煮一会儿

    罗宋汤的做法 步骤4
  5. 倒入热水 煮开后放冰糖/香叶 2片 转移到电饭煲里煮 等到牛肉八成熟下入土豆/胡萝卜/洋葱 根据口味加盐

    罗宋汤的做法 步骤5
  6. 最后放西芹/卷心菜/西红柿煮10min

    罗宋汤的做法 步骤6

小贴士

最好用锅煮啦 电饭煲是为了不占用灶头临时用的
罗宋汤越炖越浓
快速变浓郁方法👇
煮好放到完全变凉后再加热 很神奇可以一试
 
该菜谱发布于 2020-04-15 01:31:48
65 收藏


罗宋汤的答疑

  • 学菜的聪明小唐  2020-04-17  
    1
    这是拿来开胃的吗?吃完肯定饱了呀
    作者回复 2020-04-17  
    就是不想吃饭的时候煮来吃的啊
  • 小甜心便当  2020-04-15  
    0
    有点像我家的番茄牛肉汤的做法~
    作者回复 2020-04-15  
    哈哈哈材料都是番茄牛肉也没啥大区别

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