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辣白菜炒豆腐
辣白菜炒豆腐
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奚晶的小美厨房
豆腐吸足了辣白菜的汤汁格外美味!
用料
辣白菜
40克
韧豆腐
1块
料酒
10克
酱油
10克
香油
5克
葱花
5克
老抽
3克
油
20克
辣白菜炒豆腐的做法
主锅放入20克油和辣白菜,3分钟温度V速度反转小勺爆香。
插入蝴蝶棒,两侧均匀放入豆腐,放入除葱花外所有调料,8分钟温度V速度反转小勺。出锅撒葱花装饰。
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小贴士
喜欢吃肉可以第一步爆香时放入切片五花肉一起煸炒,如果放肉可以切5克姜丝一起爆香。
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该菜谱发布于 2020-04-14 03:24:51
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