减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)

9 人做过这道菜
减肥,最重要的控制热量的同时,还要注意营养,还要有饱腹感,不挨饿
所以选择主食的时候,低碳、高蛋白、高纤维就很重要
用鹰嘴豆做主食,特别符合这三大点
建议三餐中的一餐主食可以用鹰嘴豆代替,不知不觉也能吃瘦
注意⚠️⚠️⚠️不要三餐主食全部用鹰嘴豆
因为鹰嘴豆的淀粉含量还是低,中国人的饮食习惯,长期低碳水,很容易因为热量摄入不足诱发暴食

用料  

干鹰嘴豆 50g
番茄 2个
鸡蛋 2个
罗勒 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法  

  1. 提前一夜泡好鹰嘴豆备用,番茄表面划十字

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤1
  2. 用火烤一下去皮

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤2
  3. 番茄🍅切小块,锅里下橄榄油加盐翻炒出番茄🍅汁

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤3
  4. 加鹰嘴豆!加罗勒叶!炖煮沸腾后加鸡蛋

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤4
  5. 继续炖煮,把鸡蛋焖的熟一点

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤5
  6. 再加个鲜罗勒叶装饰一下,ok,开动

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤6
  7. 这一餐鹰嘴豆就是主食啦

    减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-04-12 18:49:21
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减脂鹰嘴豆炖蛋(高纤维低碳水)的答疑

  • 畫良人  2020-04-12  
    0
    泡了一夜的鹰嘴豆放入番茄汁中煮的时候,大概多长时间能熟?
    作者回复 2020-04-13  
    煮开就熟了,特别快

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