超简单的腊鸭煨藕

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用料  

1只
1长节
3大片
料酒 1勺
葱节 些许
香料 些许
少许

超简单的腊鸭煨藕的做法  

  1. 1.板鸭剁块,冷水浸泡6小时。锅内热水,灼水三分钟,捞起。

    超简单的腊鸭煨藕的做法 步骤1
  2. 2.干锅热油,中火煸炒鸭肉,至鸭肉微黄;放入八角、桂皮等香料,姜片,三颗小葱打结放入,煸炒一会儿,倒入热水;锅内所有食材倒入高压锅,压20分钟;放掉蒸汽(注意防烫),打开锅放入藕块,再压20分钟。待自然可揭开,盛出,撒上葱末。完毕。

    超简单的腊鸭煨藕的做法 步骤2

小贴士

1.选购好煨烂的藕;
2.盛出后尝尝汤,可适当加盐调味。
 

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该菜谱发布于 2020-04-12 15:09:54
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