DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!

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要说哪款饮品一年四季都喝不腻,那绝对非奶茶莫属了。尝试了各种各样做法,完美的奶茶香味醇正、入口柔滑、齿颊生香、回味无穷。
超级简单的焦糖锅烧奶茶,奶味、焦糖香、阿萨姆颗粒红茶味,融合的刚刚好!

用料  

阿萨姆 3g
黑糖 1块
牛奶 200g

DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法  

  1. 准备阿萨姆茶和黑糖。
    印度阿萨姆红茶,奶茶专用颗粒红茶。

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤1
  2. 做一个阿萨姆茶包

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤2
  3. 准备煮阿萨姆茶包

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤3
  4. 炒焦糖
    把锅刷干净,倒入少许水,放入黑糖,用小火慢慢等黑糖融化,会逐步变成液体,直到出现气泡,熄火。
    (在家里煮奶茶时,炒焦糖后,立刻倒入已经煮好的阿萨姆茶汤,一起熬煮二分钟,倒入纯牛奶,即刻熄火。在锅中慢慢的顺时针摇匀。一杯香喷喷的焦糖奶茶就做好了。)

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤4
  5. 用养生壶煮茶2-3分钟,可以根据自己对茶浓度的要求来决定煮茶时间。
    早上炒好焦糖放入分装杯。

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  6. 准备纯牛奶,我用的3.8%脂肪含量的牛奶,什么脂肪含量的纯牛奶都可以。
    牛奶一定要选择100%的纯奶,不能选择奶饮料或者酸奶。

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  7. 把煮好的茶水➕焦糖➕牛奶混合,煮1分钟后味道会更加浓郁甘醇。

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤7
  8. 心情好的时候喝杯奶茶庆祝一下,心情不好的时候喝杯奶茶安慰自己。

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤8
  9. 我是午休时间在沙龙煮健康奶茶,分享杯。喝的人多,二个养生壶不停的煮。

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤9
  10. 牛奶和茶明明都很健康,
    那为什么喝奶茶就不健康了?
    必须健康啊!!那就煮杯健康奶茶吧~

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  11. DIY奶茶,我是认真的。
    奶茶的快乐,谁喝谁知道。

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  12. 心情不好了,来一杯;心情好了,来一杯;天气暖了,来一杯;天气冷了,来一杯……

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤12
  13. 奶茶蛋糕

    DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-04-11 05:46:54
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