小面包(8寸圆蛋糕模)

小面包(8寸圆蛋糕模)的答疑

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  恋一座城堡  2020-07-20  

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  为什么我做出来是馒头味。😂😂😂
  作者回复 2020-07-21  

  失败乃是成功之母，加油👍
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  夏日的莲  2020-10-22  

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  我按照你教的方法做了，很成功！色香味俱全！😍😍
  作者回复 2020-12-19  

  👍
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  LA夏  2020-12-18  

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  想问下，这个我考好有点难脱模，你是怎么脱的
  作者回复 2020-12-19  

  可能是模具的问题，也试过涂上点油
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  一江春水林  2020-08-26  

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  按照方子摔打了20分钟，手套膜还真是出来了，发酵也很好，但就是烤好后感觉像馒头似的。
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  下厨房用户_qzbdc  2020-09-30  

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  请问用自发面粉可以吗？
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  梦璃_a95r  2020-07-19  

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  做完了感觉特别软有点黏是不是不熟？
  作者回复 2020-07-19  

  有可能是烤的温度低了
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  8890_t3ra  2020-04-11  

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  为什么我就是揉不成像纸一样薄的面
  作者回复 2020-04-11  

  要摔打面团，摔完搓，搓完又摔，直至不粘手
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  1403778  2020-04-11  

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  你这个磨具是做蛋糕的那种吗
  作者回复 2020-04-11  

  是的，蛋糕模具
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  HZ幺玖  2021-01-11  

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  发酵时间大概多久？
  作者回复 2021-01-13  

  跟环境温度、湿度有关系，看面团情况就可以了
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  小mifong  2020-09-05  

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  老师：我按方子做了，烤出来口感不够柔软，到底我那一步出错了
  作者回复 2020-12-19  

  您好，我不是老师，只是分享一下自己做的，不够柔软有很多种可能，多尝试就能发现问题