自制饼胚的培根披萨

将面粉、糖、盐、酵母粉和水，均匀混合成条絮状，和面至三光状态，即盆光，面光和手光。配方量可做2个大披萨和1个小披萨。

摊成小饼，饼底用勺子压边，用叉子扎洞，室温发酵1小时左右（室温高发酵快，室温低发酵慢），发酵时铺上保鲜膜，以防饼胚发干。
可将饼胚放在披萨盘中（饼盘底部刷油），也可以在烤盘上铺上吸油纸或者锡箔纸（锡箔纸刷少量油）以防粘住。

发酵成功后，先刷一层番茄酱或者沙拉酱

撒芝士

放培根或者虾，左边披萨放的培根，右边披萨放的培根和虾，随自己喜欢

放青豆粒和玉米粒

最后再撒上一层厚厚的芝士

放置烤箱，上下200度，烤13分钟即可。提前预热的话需要适量减少时间。锡箔纸上的披萨熟啦。

披萨盘里的也熟啦