庖丁解鸡腿,从这个地方竖着第一刀,后边就很好切了
完全脱骨
反过来这样
有的东西都放进去,腌一下
中间占着手没法拍照,直接说步骤了哈1. 锅里放油2. 鸡腿皮的那一面朝下,翻过去,煎定型,反过来煎一下3. 还是皮那一面朝下,所有的料搞里头,大火煮,自己调咸淡4. 筷子可以插透,就熟了5. 收汁,收完汁底下会很焦脆煮烂的洋葱很好吃的but!!!!1. 米饭上提前浇上点汁儿,别都靠干了2. 鸡蛋煮熟后剥皮,可以放进鸡肉锅里一起煮,会更香
摆盘就好啦!
上传你做的简易版鸡腿盖饭