宿舍版剁椒豆腐（干）
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人做过这道菜
自力更生就能丰衣足食
在学校隔离很多天，每天就是自己做着吃吃吃，买来的豆腐豆制品味道太重，不好吃，就想怎么做做来掩盖一下，结果真的好吃！
木耳是上个菜单包子剩下的，正好用掉～
木耳是上个菜单包子剩下的，正好用掉～
用料
| 剁椒 | 全部随意！！！ |
| 豆腐 | 全部随意！！！ |
| 蚝油 | 全部随意！！！ |
| 葱 | 全部随意！！！ |
| 姜 | 全部随意！！！ |
| 植物油 | 全部随意！！！ |
| 盐 | 全部随意！！！ |
| 小葱 | 全部随意！！！ |
| 洋葱 | 全部随意！！！ |
| 鸡蛋 | 全部随意！！！ |
| 面粉 | 全部随意！！！ |
| 木耳 | 全部随意！！！ |
| 五花肉 | 全部随意！！！ |
| 香菜 | 一点点 |
宿舍版剁椒豆腐（干）的做法
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1. 豆腐切成小块，厚七八毫米吧
2.沾面粉，再蘸鸡蛋，放锅里煎，脆脆的最好吃，干吃都行，没忍住吃了好几块先😂
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准备料
1. 煎好的豆腐切小块，切好五花肉，青椒，洋葱，葱姜蒜，反正想吃啥放啥，我喜欢最后放点香菜
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1. 葱姜蒜炝锅，最好加入剁椒呛一下
2. 放入五花肉，翻炒至透明，加入耗油，然后把其他的配料加进去
3. 放入豆腐翻炒一下，本身就是熟的，不需要炒太久，想吃软糯的就加点水
4. 根据咸淡调味即可
