清炒蚝油丝瓜

Name: 清炒蚝油丝瓜
Ingredients: 2根丝瓜; 2瓣大蒜; 3克盐; 1勺蚝油

8 人做过这道菜

台北凤梨鱼

丝瓜加蚝油清炒，一道素菜也可以很好吃。要让丝瓜翠绿，也需要点小技巧。

用料

丝瓜	2根
大蒜	2瓣
盐	3克
蚝油	1勺

清炒蚝油丝瓜的做法

准备两根丝瓜，削皮清洗备用
丝瓜先切段再切长条，加盐拌一下
起锅热油，加入蒜片爆香
倒入丝瓜翻炒
翻炒至丝瓜变软加入蚝油
加入一点水，可以盖盖子焖一下
口感微甜的蚝油丝瓜，我一边编辑菜谱一边吃了半盘，做法简单，快去试试吧！

小贴士

炒丝瓜全程中火，炒之前加盐可以保持翠绿.加盐之后要尽快炒，不超过五分钟，否则丝瓜会出水。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的清炒蚝油丝瓜

清炒蚝油丝瓜相关分类

家常菜清淡素菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-10 11:09:03

1172 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢清炒蚝油丝瓜的也喜欢

清炒小油菜

4U木可小厨娘 1 做过

炒莴笋

春暖花开9628wm 20 做过

莴笋炒肉片

圆满的日记 0 做过

丝瓜鸡蛋汤

小广家乡菜 2 做过

作者台北凤梨鱼的其他菜谱

青椒土豆片

台北凤梨鱼 35 做过

槐花小饼

台北凤梨鱼 25 做过

做法简单又下饭的炒蒜苔❗️

台北凤梨鱼 372 做过

黄磊老师的的葱油拌面

台北凤梨鱼 4 做过

蜜汁红烧鸡翅

台北凤梨鱼 4 做过

开胃菜凉拌皮蛋

台北凤梨鱼 8 做过

滋补养颜五红汤

台北凤梨鱼 1 做过

秒杀永和的卤肉饭‼️

台北凤梨鱼 2 做过

清炒蚝油丝瓜的答疑

有你很幸福_howe 2021-09-03
0 赞

需要放点酱油吗？

作者回复 2021-09-10

不需要，可以少放一点生抽增加味道

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负