青椒土豆片
7.4
综合评分
33
人做过这道菜
台北凤梨鱼
超级爱吃土豆，这是我研究的土豆最好吃的吃法之一了，一定要试试！不好吃来打我！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 葱姜蒜 | 1瓣 |
| 老抽 | 半勺 |
青椒土豆片的做法
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准备五花肉，土豆，青椒
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五花肉和土豆切薄片（土豆片可以过一下水洗掉淀粉，这样炒的时候不容易粘锅，容易炒散），青椒切块。切一点姜丝和葱花，蒜片备用。
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锅里放油，油热放五花肉中小火煸炒出油，加葱姜蒜和料酒翻炒
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五花肉煸炒至金黄，放土豆片继续翻炒，加1勺生抽，一点老抽上色，少量盐
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炒到土豆片开始变透明状（约两分钟），加一点水防止糊锅，放青椒炒几下，然后盖锅盖焖一两分钟
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巨下饭的青椒土豆片！不说了我先吃为敬！
