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经典美式松饼（低糖友好）

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大鸭梨555的厨房  大鸭梨555
网上试了两个方子这个最靠谱，低糖也友好，给自己做个记录

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 300毫升
黄油 3 汤匙
泡打粉 3.5茶匙
盐 1茶匙
糖 1汤匙
普通面粉 1.5杯

经典美式松饼（低糖友好）的做法  

  1. 先把干粉都混合，不用过筛。糖可以换代糖，我用赤藓糖醇需要多加一些才可以

  2. 加入牛奶，黄油微波融化，加入鸡蛋，一起混合。饼糊是流体

  3. 摊饼，每次用大约1/4杯（60毫升）。手残就用小火。摊到不再频繁出新气泡的时候翻面，目标是双面摊到棕色

  4. 然后就可以吃啦！我配了蓝莓和代糖粉，也可以配maple syrup

小贴士

摊饼如果没信心一定要关小火

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的经典美式松饼（低糖友好）

 

经典美式松饼（低糖友好）相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-10 04:25:54
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经典美式松饼（低糖友好）的答疑

  • 苏历历在吃饭(下厨房)
    苏历历在吃饭  2020-04-23  
    0 赞
    都是松饼为什么你这个看起来这么蓬松美好
    作者回复 2020-04-24  
    惊了 真的没写多少面粉 我还得回去查一下…

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