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英式原味司康（低糖友好）

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大鸭梨555的厨房  大鸭梨555
纽约时报上的菜谱，少了一半，给自己做个记录

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋 1小个
黄油 2.5汤匙
盐 1/4茶匙
糖 1.5汤匙
泡打粉 一茶匙
淡奶油 5汤匙

英式原味司康（低糖友好）的做法  

  1. 首先把粉都倒在一起，然后把冷藏的黄油切成小块，和搅拌好的粉一起揉搓，揉到有结块的黄油面粉一起

  2. 把鸡蛋打散，倒半个多进去，剩一些蛋液抹在上面；再加淡奶油

  3. 和面团，稍微揉两三次，压成饼，然后分成两英寸半径的小圆饼

  4. 表面涂上剩下的蛋液（也可以涂糖或者奶油）在450华氏度下烤10分钟。我家烤箱只能430也没问题

小贴士

下次试试加些全麦面粉再来改菜谱。。

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英式原味司康（低糖友好）相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-11 10:29:30
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