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鱼香肉丝

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暴脾气一只的厨房  暴脾气一只
鄙人是不爱吃鱼的
但鱼香肉丝还是很🉑️

用料  

木耳 一大把干木耳
肉丝 两块鸡胸
白糖 两勺
清水 适量
淀粉 一勺
胡萝卜 两根
老抽 一小勺
生抽 两勺
盐 少许
豆瓣酱 一大勺
醋 一勺
料酒 一勺
青椒 两个
蒜 半头
小葱 一根

鱼香肉丝的做法  

  1. 📍胡萝卜 青椒 木耳 鸡胸肉切丝

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 📍鸡肉丝加料酒➕淀粉➕生抽➕白胡椒➕蚝油 腌制 热锅下入鸡肉丝滑炒盛出

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 📍胡萝卜丝翻炒 加入豆瓣酱小火炒出红油

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 📍加入葱蒜末 爆香 青椒➕木耳丝 翻炒

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 📍倒入鸡肉丝 加入调好的料汁（两勺生抽➕一勺老抽➕两勺醋➕一勺糖➕一勺淀粉➕适量清水）

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 📍出锅！

    鱼香肉丝的做法 步骤6

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鱼香肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-10 02:00:25
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