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爽口小凉菜银耳拌三丝

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我是谁的角儿的厨房  我是谁的角儿

用料  

黄瓜🥒 1/2根
金针菇 30克
胡萝卜🥕 10克
干银耳 20克（大概半块）
蒜 1瓣
盐 3克
生抽 1勺
陈醋 1勺
白糖 2克
香油 1勺
辣椒油 1/2勺
香菜 1根

爽口小凉菜银耳拌三丝的做法  

  1. 干银耳清水泡发，然后撕成小朵洗去杂质。

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤1

  2. 水烧开放金针菇焯水1分钟，

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤2

  3. 然后下入银耳搅拌一圈，十几秒钟就关火捞出过凉水。银耳属于菌类，要焯水才能食用。

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤3

  4. 黄瓜和胡萝卜切丝，香菜和蒜切沫，银耳和金针菇挤干水分。

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤4

  5. 放盐、糖、生抽、陈醋、香油和辣椒油搅拌均匀就可以了。

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤5

  6. 色香味俱全，开动啦！

    爽口小凉菜银耳拌三丝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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爽口小凉菜银耳拌三丝相关分类

凉菜 素菜
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该菜谱发布于 2020-04-09 19:50:13
2191 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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爽口小凉菜银耳拌三丝的答疑

  • 舒婕_vzfi(下厨房)
    舒婕_vzfi  2020-11-03  
    3 赞
    学到了学到了 谢谢！
    作者回复 2020-11-03  
    💕💕
  • 下厨房用户_o9h8b(下厨房)
    下厨房用户_o9h8b  2020-08-19  
    2 赞
    谢谢
    作者回复 2020-08-19  
    💕
  • 流云_h1jx(下厨房)
    流云_h1jx  2021-08-13  
    1 赞
    好棒！胡萝卜需要稍微煮一煮吗？
    作者回复 2021-08-13  
    可以稍微烫一下过凉，我这个没有烫哦
  • 差不多0315(下厨房)
    差不多0315  2021-08-29  
    0 赞
    蒜去哪了
    作者回复 2021-08-30  
    步骤四不是写了？就讨厌你这种明明知道怎么放还挑刺的人

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