香蕉椰枣快手面包

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方子来自wholesome patisserie
外国方子普遍偏甜,可以适当减糖

用料  

香蕉(熟透的) 1根
鸡蛋 1个
牛奶(杏仁奶) 1/2 cup(约122.5g)
去核的椰枣 62克
椰糖 1/4cup
肉桂粉 1/2tsp
肉蔻粉 1/2tsp
小苏打 1/2tsp
自发粉 1cup(约125g)

香蕉椰枣快手面包的做法  

  1. 预热烤箱180度 在大碗中混合所有粉类搅拌均匀

  2. 再找一个碗、里面加入压成泥的香蕉、牛奶和鸡蛋混合均匀。香港不够熟可以在微波炉里叮几分钟

  3. 将粉类和香蕉混合物混合、不要过度搅拌

  4. 倒入烤盘、入烤箱烤35-40分钟

  5. 取出烤箱、先冷却5分钟后脱模放凉,之后切片配黄油享用。enjoy~

小贴士

不是自发粉的话可以把泡打粉增至1tsp
糖的因为有香蕉和椰枣、我一般全部不放…请根据自身调节糖量
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 19:30:30
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香蕉椰枣快手面包的答疑

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