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【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒

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小羊的轻食谱的厨房  小羊的轻食谱
炒出来的猪肉微焦的香气，茭白软嫩又不失清爽口感，最近做了好几顿茭白肉片！吃不腻

用料  

茭白 4根
蒜 4瓣
酱油 3勺
小葱 4根（可不加）
猪肉 一块

【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法  

  1. 茭白剥光光，切片，下锅焯一遍热水，捞起来备用

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤1

  2. 热锅下油，猪肉入锅小火煸出油

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤2

  3. 出油啦！煸久一点会更香！

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤3

  4. 猪肉靠边站，加入蒜头和小葱白炒香

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤4

  5. 倒入茭白，翻炒翻炒

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤5

  6. 加入酱油，继续翻炒均匀，再加半碗水，盖上盖子大火焖一焖2分钟

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤6

  7. 开盖，撒入葱段

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤7

  8. 翻炒，出锅！

    【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒的做法 步骤8

小贴士

茭白焯水是为了去掉里面含有的草酸，但也不要煮太久哟，一两分钟就可以啦！

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【茭白炒肉片】荤素搭配营养棒棒相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-08 23:50:36
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