素炒山药

8 人做过这道菜
用料简单,色、香、味美清脆爽口。

用料  

铁棍山药 半根
黄瓜或莴苣 半根
胡萝卜 半根
黑木耳 适量

素炒山药的做法  

  1. 山药,胡萝卜,
    黄瓜、莴苣或荷兰豆分别切片。

    素炒山药的做法 步骤1
  2. 水开加盐焯水20秒
    可以放些虾仁:
    备注虾仁加盐、料酒、白胡椒粉、
    腌制20分钟,倒入开水中焯烫一下。

    素炒山药的做法 步骤2
  3. 油热倒入蒜末爆香放入所有食材

    素炒山药的做法 步骤3
  4. 加少许盐和鸡精😊

    素炒山药的做法 步骤4
  5. 淋上水淀粉😊

    素炒山药的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀。出锅啦!😊

    素炒山药的做法 步骤6
  7. 色、香、味美清脆爽口🤤。
    有木有尝到你鸭?快行动起来吧!

    素炒山药的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2023-12-08 10:38:59
8311 收藏


素炒山药的答疑

  • 小飞飞霞  02-25  
    3
    面的山药?还是脆山药
    作者回复 02-25  
    根据你喜欢,我是铁棍山药
  • 手机用户9872_2t3k  27天前  
    1
    是用什么刀切成一棱一棱的?🤩️
    作者回复 27天前  
    波浪月
  • 心心宝贝00  03-03  
    1
    胡萝卜能熟?
    作者回复 03-05  
    焯水后在炒熟的快
  • 美丽心情1111  02-28  
    1
    请问山药怎么切成这么好看的
    作者回复 02-29  
    波浪刀
  • 陈惠珍153  02-24  
    0
    颜色美,我怕炒黑木耳很会跳。
  • 笨笨的小东西  03-04  
    0
    你好,咨询一下哈:为什么不能直接炒,要先焯20秒呀?
    作者回复 03-05  
    焯水熟的快
  • 豆苗姐姐  02-27  
    0
    请问黄瓜怎么切成椭圆形状,好看
    作者回复 02-29  
    波浪刀

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