一道简单惊艳的甜品&芒果椰浆糯米球净素食

Name: 一道简单惊艳的甜品&芒果椰浆糯米球 净素食
Ingredients: 50克白糯米; 50克（可无）血糯米; 1个芒果; 2盒（大约130毫升）椰浆; 5克（随意）糖粉

3 人做过这道菜

这个应该是叫泰式芒果椰浆糯米饭，孤陋寡闻的我没吃过，也没见过，更别说玩过了，抱歉抱歉，哈哈哈……
看着自己折腾出来的成品，暂且就叫#芒果糯米团#吧，味道还真不错，不甜不腻，依旧是以芒果的香甜为主打，辅助一些椰浆的香浓，糯米的软糯，手边没有什么脆绿豆仁，我刚刚烤了杏仁就随手撒了些在糯米球上，不知道原版的是什么味道，有机会还是要去尝一尝～
其实完全不用执着追逐所谓的百分百正宗，那都是传说，用好手边现有的食材才是真正的王道！
我觉得甜品这玩意和面包、馒头、做菜之类的比较起来步骤简单，但收效却是颇丰，无厨艺基础的完全可以试一试，可以助你在你周围的厨界一展身手，哈哈😄～

用料

白糯米	50克
血糯米	50克（可无）
芒果	1个
椰浆	2盒（大约130毫升）
糖粉	5克（随意）

一道简单惊艳的甜品&芒果椰浆糯米球净素食的做法

准备所有食材，朋友送的是小芒果，所以用了3个～
❣️血糯米可有可无，这个蒸熟后的粘性不如白糯米，不好整形，不是颜值控没有倒也无妨～
将糯米浸泡三小时以上～可以晚上浸泡，第二天使用～
将泡好的糯米沥干水入锅蒸熟，米里可以略撒一点盐，也可以不加，按自己口味调整，中大火蒸30分钟～
我赶时间没泡到三个小时，所以没沥干，碗里就留了些水，水量基本和糯米持平～
蒸糯米的时候我们处理芒果，切成这样就可以方便的取果肉了～
最后处理椰浆，将椰浆倒入锅里小火熬煮，加5克左右的糖粉，可以随意调节添加，搅拌均匀即可～
食材全部准备好了，准备摆盘～
取糯米捏成团～
放在自己喜欢的盘子里，怎么玩都可以～
放上芒果～
再浇上椰浆～
做了两份，怎么开心怎么玩～
等等，我去阳台上花盆里掐点薄荷叶～
烤了杏仁，敲碎洒上去，再放两片薄荷叶～
阳台上杜鹃盛开，又摘了一朵花～
再来一张
所有一切美好的事物都值得去珍惜～