空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!

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用料  

面粉 200克
100克
2克
食用油 15克
糖馅
白糖 15克
面粉 15克

空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!的做法  

  1. 所有材料放入面粉,搅拌成面絮,合成面团

    空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!的做法 步骤1
  2. 和好的面团稍偏软,有弹性。面团不光滑静置5分钟再揉一次就好了。
    和好的面团静置30分钟以上

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  3. 静置好的面团,不要揉,直接搓成长条切成小剂子(可切6等份)

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  4. 切好的状态

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  5. 擀成长舌

    空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!的做法 步骤5
  6. 把白糖和面粉混合,放入面皮上

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  7. 捏紧,翻面

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  8. 轻轻擀开,不要擀破

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  9. 刷上蛋黄液,撒上芝麻

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  10. 烤箱200度20分钟,注意上色,时间根据自家烤箱脾气,注意观看

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  11. 好了,我们一起来看看,都是空心的

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  12. 我还做了肉的,好好吃!希望朋友们也能成功!

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小贴士

面团:静置久一点会更好,擀的时候不容易破,面的延展性好。
酥脆和松软:想要脆一点擀的薄一些,软的口感,擀的稍后就行。
学会了基础,口味就可以自己搭配了!有什么没写清楚的,可在留言去交流,感谢!

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空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 09:17:26
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空心烧饼,简单易做,松软酥脆自选,好吃停不下来!的答疑

  • 茉莉清幽_0928  2020-04-08  
    0
    馅料的白糖和面粉克数是多少?
    作者回复 2020-04-08  
    呀,才发现漏了,不好意思!
    15克白糖,15克面粉!1:1就可以了!谢谢提醒💕💕

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