好吃鲍鱼鸭肉粥
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人做过这道菜
Dove霖
因为疫情，说今年鲍鱼很便宜
我说我还没有吃到
我爸爸妈妈买了鲍鱼送来给我
然后他们说可以拿去跟筒骨炖汤补钙
说春天补钙 家里的小朋友容易长高
我说我还没有吃到
我爸爸妈妈买了鲍鱼送来给我
然后他们说可以拿去跟筒骨炖汤补钙
说春天补钙 家里的小朋友容易长高
用料
好吃鲍鱼鸭肉粥的做法
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准备主材料，米洗干净，鸭肉焯水，等着备用
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米加姜片放到砂锅里大火煮开
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处理鲍鱼，可以用牙刷刷干净，处理好，记得要把鲍鱼嘴巴跟牙齿去掉，切片，用去盐巴抓下，洗掉，鲍鱼片会脆脆的
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昨天买了半只鸭子熬汤，还有剩下好几块大肉，先焯水，把骨头去掉，肉切片备用。（因为家里有小朋友，去掉骨头回会容易吃点）
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米煮好，下鸭肉，中火煮开，慢慢转小火，多熬一会，然后下鲍鱼肉，要不断的用勺子搅拌下
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调下味道，加点盐巴，鸡精，葱花，香菜，淋点香油。小火煮一会，关火焖下，就可以盛碗吃了
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好吃
