把胡萝卜削皮（也不可以不削皮，我是习惯削皮，随君），切片再切条。把青椒去头，把里面的籽去掉（我怕太辣），也切成条状
把肉切成肉丝（我加了一点五花肉，切成片状，因为我老公瘦肉塞牙😬）把大蒜拍扁
点火，热锅，倒油把大蒜下锅，然后胡萝卜，青椒，肉丝，炒起来
然后炒的七分熟，加料酒，酱油，再炒一下加点水，盖锅盖
然后可以尝尝够不够咸，就可以出锅了
上传你做的青椒胡萝卜炒肉丝
Dove霖
