鱼香肉丝盖浇饭

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简单,方便,快捷,适合上班族,学生党!
猪肉选用里脊肉,肉质鲜嫩。

用料  

猪里脊 一块
木耳 一把
胡萝卜 少半根
辣椒 1个
香菜 2根
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
白糖 1勺
1勺
白胡椒粉 2克
十三香 2克
2克
鸡精 2克
淀粉 2勺
小半碗

鱼香肉丝盖浇饭的做法  

  1. 准备材料

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤1
  2. 油热,下锅翻炒猪肉丝,我切的略宽了,翻炒变色,断生。

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤2
  3. 下菜,木耳丝,胡萝卜丝,辣椒丝(我切的⭕)翻炒,然后准备个碗汁。

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤3
  4. 把所有调料装一个碗里,搅拌均匀。

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤4
  5. 然后倒入锅里,翻炒均匀

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤5
  6. 准备好的香菜切段

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤6
  7. 一道美味的鱼香肉丝就做好了,盛一碗饭,然后倒扣在盘子里,淋上刚出锅的鱼香肉丝,就是鱼香肉丝盖浇饭了!

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤7
  8. 完美!(忘记拍带饭的图了)

    鱼香肉丝盖浇饭的做法 步骤8

小贴士

第一次做,如果怕手忙脚乱,可以在开火前准备好所有材料,包括碗汁,很简单的!加油!
 
该菜谱发布于 2020-04-06 09:15:50
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鱼香肉丝盖浇饭的答疑

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