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家常韭菜豆腐

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SaanLei的厨房  SaanLei
这道菜真的物美价廉。。豆腐是高蛋白低脂肪，营养丰富，再加上妈妈种的“菜中之荤”韭菜，这道菜简直色香味俱全

用料  

韭菜 一把
豆腐 三块
水 适量
油 适量
盐 适量
酱油 少量
淀粉 1勺

家常韭菜豆腐的做法  

  1. 韭菜洗干净，豆腐买回来最好先用水泡着

    家常韭菜豆腐的做法 步骤1

  2. 韭菜切碎，豆腐切小块（豆腐可以焯一下水，去豆腥味）

    家常韭菜豆腐的做法 步骤2

  3. 油烧热，下豆腐煎至两面金黄（煎的时候要有耐心，嫩豆腐容易碎）

    家常韭菜豆腐的做法 步骤3

  4. 装一小碗水，加盐加一点点酱油混合倒入锅中，中火焖3分钟左右，倒入韭菜，韭菜变深绿色，然后水淀粉勾芡，让汤汁均匀裹住豆腐

    家常韭菜豆腐的做法 步骤4

  5. 然后就完成啦！！！超级下饭！

    家常韭菜豆腐的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2020-04-05 20:11:28
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