猪蹄焯水。
底料准备好。
炒底料。
底料捞出，炒冰糖。
下猪蹄。
下料酒、生抽、老抽。
下底料。
放入开水淹没猪蹄，中小火一个半小时。
中途翻面。
根据口味放入盐，大火收汁。
起锅:）
上传你做的红烧猪蹄
紫气东来函谷关在厨
