北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶

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新锅到手,测试完蒸的功能,测试一下炖锅功能…无比随意的一个食谱,记录小北第一次开炖。做完以后才知道,原来木瓜炖奶的牛奶真的要快炖好了再放下去的,不然会变成豆腐渣(⊙o⊙)

用料  

🎐莲子百合糖水
莲子 一把
银耳 半朵
冰糖 随意
百合 3克
红枣 2颗
枸杞 6粒
🎐木瓜炖奶
木瓜 半个
冰糖 随意
牛奶 250克
没过木瓜即可

北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法  

  1. 莲子、百合用温水泡十五分钟,银耳泡发后剪成小块,全部材料加入炖盅,留着枸杞最后十分钟才放。木瓜炖奶应该先放木瓜、水和冰糖炖,最后十分钟才放牛奶…(此处是错误示范🌚)

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤1
  2. 全部材料放好,入锅。

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤2
  3. 开启炖功能,炖1小时。

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤3
  4. 一小时后,木瓜炖奶失败…_(´ཀ`」 ∠)_变成了豆腐渣木瓜。莲子百合糖水大成功!

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤4
  5. 感觉还可以再炖半小时,更加化。

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤5
  6. 感觉很不错👌🏻

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤6
  7. 幸好留了半个木瓜做木瓜奶冻,不然我对不起这个木瓜 _(:_」∠)_

    北鼎蒸炖锅:莲子百合银耳糖水+木瓜炖奶的做法 步骤7

小贴士

牛奶不可以过度加热!!切记!枸杞、牛奶要最后再放!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-04 20:22:14
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