桃胶红枣桂圆枸杞玫瑰银耳羹

Name: 桃胶红枣桂圆枸杞玫瑰银耳羹
Ingredients: 40克桃胶; 半朵银耳; 5颗红枣; 20颗桂圆; 30粒枸杞; 适量(可不加)玫瑰; 适量(根据个人口味)冰糖

2 人做过这道菜

Tinas-Canteen

名字太长了，哈哈😄她们说一碗桃胶抵几十片面膜，我也不知是不是真的，不过这一碗确实内容丰富，味道非常好。

用料

桃胶	40克
银耳	半朵
红枣	5颗
桂圆	20颗
枸杞	30粒
玫瑰	适量(可不加)
冰糖	适量(根据个人口味)

桃胶红枣桂圆枸杞玫瑰银耳羹的做法

桃胶在前一晚冷水泡发，我放冰箱的，泡了十几个小时。
倒掉水，一粒粒挑出杂质，清洗干净备用
银耳提前两小时冷水泡发
去掉根部，撕成小片
我用的自己烤的枣片，你可以用一般的大枣洗净，桂圆用桂圆干更甜
统统丢进清水锅
大火烧开，转小火炖一个半小时至两个小时。
放入枸杞（我的是免洗枸杞，一般枸杞用水淘干净)、冰糖，再炖15分钟即可关火。
我加了点玫瑰花，在加冰糖时加入。
好了，美美的下午茶甜品。
看下，心动吧！今年二十，明年十八！

小贴士

1⃣️桃胶和银耳提前泡发，时间不同
2⃣️桃胶要挑干净杂质
3⃣️炖煮的材料自由搭配，也可以放百合、皂角米之类的
4⃣️玫瑰只是提味，咬不动的哈，也可以加桂花。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的桃胶红枣桂圆枸杞玫瑰银耳羹

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-04 17:41:39

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桃胶红枣桂圆枸杞玫瑰银耳羹的答疑

Julyabc_8won 2020-07-29
0 赞

桃胶泡的时候放在冰箱里的？

作者回复 2020-07-29

可以，只冷藏不冷冻

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