全麦面包(电饭锅版)

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喜欢吃全麦面包,可又不喜欢外面全麦面包里有防腐剂的味道,所以自己动手,丰衣足食,最重要的还是不但健康安全,还相当实惠呢。

用料  

全麦粉 500克
5克
酵母 3克
牛奶 250ml
鸡蛋 3个
葡萄干,红枣干等 若干
食用油 五汤匙

全麦面包(电饭锅版)的做法  

  1. 1.将全麦面粉,酵母,糖,鸡蛋,油全部放在盆子里,搅拌均匀
    2.将牛奶加热至温,倒在盆子里,边倒边用筷子搅动
    3.用手将搅好的面抓成面团(切记不要揉),放在盆子里发酵

    全麦面包(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 等发酵的面团表面开始有小孔时,取出面团加入洗好切好的葡萄干,红枣等,揉成面团,电饭锅底部及边上抹油,放入面团,撒白芝麻,表层涂油,盖上盖子

    全麦面包(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 等过一个小时左右,等锅里的面完全发酵好时,按下“蛋糕”键即可

    全麦面包(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 等时间到,打开电饭锅,全麦面包就成功了哦

    全麦面包(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 切一块尝尝,也是酥软香甜呢。

    全麦面包(电饭锅版)的做法 步骤5
 

全麦面包(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-03 23:26:30
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全麦面包(电饭锅版)的答疑

  • 1113hb  2020-10-12  
    0
    你这份面包确定发酵好了吗?
    作者回复 2023-01-04  
    做你爱吃的发酵程度就好

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