健康异域的佛卡夏面包🍞

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这款面包不用黄油!!!不用黄油!!!想不摄入脂肪的美女们一定要试试,并且口感出乎意料的好

用料  

高筋面粉 305克
酵母 3克
细砂糖 18克
200克
4克
橄榄油 25克
以上是面包的部分
下面是辅料部分
迷迭香(罗勒也可以) 适量
蓝莓干 适量
小番茄(要小个点的) 5到10个
橄榄油 适量
一点点

健康异域的佛卡夏面包🍞的做法  

  1. 1、先把面包部分除了盐和橄榄油的其它材料放入面包机按和面程序,等揉到刚好成团的时候加入盐和橄榄油揉到面团光滑(整个过程是大概30分钟的)。
    2、把面团连带着面包机的内胆一起取出,盖上保鲜膜进行室温(20到28度的天气)发酵就可以了。

    健康异域的佛卡夏面包🍞的做法 步骤1
  2. 3、利用面团发酵的时间来准备辅料部分。
    4、把小番茄洗干净切对半,这里的小番茄要横切面啊,不然不好看哈。蓝莓干也对半切开,迷迭香取苗清洗干净。
    5、把所有辅料放入盆子里,倒入可以漫泡到材料的橄榄油,也不要倒多啦,翻拌一下,确保所有辅料都能被橄榄油浸泡到。

    健康异域的佛卡夏面包🍞的做法 步骤2
  3. 6、面团发酵到差不多2倍大就可以了,怕粘手的可以沾点橄榄油把面团取出。
    7、把面团放在28×28的不粘烤盆里用手均匀抻开,用手指在表面按压几个小坑,小坑放入小番茄,把其它辅料均匀分布在面团上,最后用软毛刷刷一层泡辅料剩的橄榄油。烤箱中层180度烤15到22分钟。

    健康异域的佛卡夏面包🍞的做法 步骤3

小贴士

蓝莓干一定要对半切开哦,不然你会得到一整颗蓝莓✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌不要问我怎么知道的,我曾经也和你一样🌝

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-02 17:50:15
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