糖,柠檬皮,玉米淀粉(或者低筋面粉)放入小美,10秒/速度9,混合好后用刮刀将主锅壁上的粉末刮下来。
主锅里加入牛奶和鸡蛋,设置20分钟/温度100度/速度4.
20分钟后,卡仕达酱就做好啦,趁热直接倒到碗里.
在碗里盖上保鲜膜,然后放入冰箱里放凉。
彻底放凉后,卡仕达酱会成果冻状,可以装入裱花袋中备用。如果用来裱花,可以在步骤3加长时间,让卡仕达酱变的更加浓稠。
上传你做的卡仕达酱-小美版
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