不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰

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本人也是被网课支配的大学生一枚哈哈,在家太闲找找兴趣😁

用料  

芒果 3个
牛奶 150克
黄油 30克
细砂糖 30克
饼干(奥利奥或者熊仔) 60克
吉利丁片 2片
酸奶 200克
果泥做法:芒果 1个
50克
吉利丁片 1片(5g为一片)

不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法  

  1. 我用的熊仔🐻饼干,将饼干压碎。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 将30克黄油融化

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 将黄油倒入饼干里搅拌,然后压平,之后放入冰箱冷藏备用。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 第一将2片吉利丁片放入冷水中软化。
    第二将150g牛奶小火加热,把吉利丁片捞出、白糖、酸奶放入牛奶中,直到吉利丁片完全融化。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 将芒果打成泥倒入牛奶里面搅拌。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 将饼干低取出,倒入搅拌好的芒果泥,放入冰箱冷藏3小时。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 现在制作的是果泥,50克温水,将5g吉利丁片放入温水中融化,然后把一个芒果切成小颗,水和芒果全部放入榨汁机搅。再然后铺满表面,放入冰箱冷藏30分钟,大功告成。

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤7
  8. 味道好极了😜

    不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰的做法 步骤8

小贴士

酸奶我用的蒙牛酸奶,就是一大板很多小瓶那种,其实安慕希也可以的。
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 20:27:21
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