不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食

1 人做过这道菜
因为自己本身喜欢简单又美好的事物
那么  我们就一起来做这款溶豆豆吧
大人小孩都无法抗拒的造型
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
仔细看  认真做  好好品尝

用料  

鸡蛋 4个
奶粉A 25克(蛋黄)
奶粉B 60克(蛋清)
酸奶 120克
小宝宝可不放❤️
玉米淀粉 30克(可不放)
这边酸奶分成两份

不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法  

  1. 把四个蛋清蛋黄分离  然后我们先打发蛋黄哈

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤1
  2. 打发好的蛋黄 颜色明显变淡  因为灯光缘故 照片显示的更白哈  这些都不重要  这一步就相当于做蛋黄溶豆  你只需要把蛋黄打发到位就好啦  然后加入奶粉A  25克  翻拌均匀

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤2
  3. 一颗颗挤好蛋黄溶豆迷你版  记住每个溶豆之间空些位置  然后放入烤箱90℃烘烤定型  至于时间  等你做好蛋清溶豆拿出来反正刚好的  不用管它

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤3
  4. 这是我提前拌好的酸奶+奶粉B  60克+玉米淀粉24克(拌好后分成两碗哦) 因为我自己另外又多准备了一份蛋清

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤4
  5. 好了  开始干它 哈哈哈哈  就是打发到有小尖角就可以啦(糖看你需要放)

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤5
  6. 大概这个样子差不多了  可以倒入拌好的酸奶啦  接下来又是翻版哈  不要担心消泡  只要打发的好 正常翻拌是不会消泡的

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤6
  7. 提前取出刚刚的蛋黄  然后挤出花瓣形状  接着再放入烤箱90℃烤50分钟

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤7
  8. 是不是超级漂亮呀  像洋甘菊一样  看着心里暖暖的  很治愈

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤8
  9. 装罐  开吃吧

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤9
  10. 忍不住多拍了几张  太好了哈

    不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的做法 步骤10

小贴士

1.蛋黄蛋清打发到位
2.挤的时候要快

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食相关分类

该菜谱发布于 2020-04-01 19:02:25
269 收藏


不会失败的花朵溶豆之宝宝辅食零食的答疑

  • 其实人生没有如果  2020-10-23  
    1
    几段奶粉
    作者回复 2020-10-23  
    pre
  • 呦吼Ponyo_a52n  2021-01-30  
    0
    请问为什么要挤快点哇 会有什么影响 我有点慢😂
    作者回复 2021-01-30  
    怕蛋白消泡 你可以少做一些先试试看
  • 小顖丶  2020-05-16  
    0
    奶粉是什么奶粉都可以吗?
    作者回复 2020-05-16  
    爱他美
  • 来瓶维他奶  2020-04-24  
    0
    我的为啥花瓣挤的时候太稀呢 成不了花朵形状
    作者回复 2020-04-24  
    琼琼蛋清没有打发到位

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