香椿一把,老豆腐(硬的那种)一小块。香椿水冲去杂质,老梗切掉。
水开放豆腐焯水2分钟去味,捞出稍凉后切丁。
香椿焯水1分钟后,捞出切碎
切好的香椿、豆腐丁,放入碗中。加入盐、味精、食用油拌匀即可。再加点香油会更香。
上传你做的🌱春日时令减脂餐 - 香椿拌豆腐(超快手)