学校门口的炒细面
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人做过这道菜
fan啊fan
离开学校，除了校门口的杂粮煎饼，菜夹馍，香菇肉丝面~~~~最想念的还有老板家的炒细面了，身在南方的北方人心心念念的炒细面终于排上日程了。
用料
学校门口的炒细面的做法
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1. 胡萝卜用工具切丝
2. 土豆用工具切丝
3. 包菜切丝
4. 火腿切丝
（图片中是第二次做的配菜，忘记了买土豆，土豆丝算是这道炒面的半个灵魂，一定要记得买）
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放适量的油，小火放一勺豆瓣酱炒出红油（豆瓣酱容易烧焦，所以要用小火）
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放入所有的配菜，以及一勺辣椒面（辣椒依个人能力酌情添加），翻炒1分钟（配菜都是比较容易熟的）
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放入细面简单翻炒，加入盐和五香粉，以及一勺生抽继续翻炒，到所有的面都均匀上色（细面买来就是熟的，炒之前蒸好，稍微放凉）
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出锅，完美，也可以加个煎蛋就更完美了
小贴士
1. 豆瓣酱一定要小火
2. 土豆丝一定要加哦
2. 土豆丝一定要加哦
