面粉加温水和成面团
用擀面杖擀成一张大薄饼
撒盐,倒油
用不同方位对折的方法,让油均匀在饼面上
从一边往里卷,卷成长条
从一头往回卷,最后收尾藏在底下
擀成饼
盘内放保鲜膜
放饼
盖保鲜膜,如果做得多可以依次往上摞
取一张手抓饼,食材备好
电饼铛刷油,放入手抓饼,香肠对半切开放入
手抓饼反面打入鸡蛋
继续反面,手抓饼上抹匀豆瓣酱
放入生菜及烤好的香肠
用铲子,筷子辅助卷起
对半切开,放盘食用
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