韭菜洗净，切碎，准备鸡蛋、面粉。
所有东西放齐，调味适量盐、鸡精。
搅拌备用！稍微调稀一点好流动煎饼。
热锅烧油，关小火，倒入面稀，慢慢摊开！小火转中火，定型后翻之另一面。
注意火候！不要开的太大噢，不然会焦！调面稀的时候加凉开水适当的加，加到面稀能夹不起来即可。
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腊肠贼
