照烧汁鸡腿

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那金黄的外皮,内心嫩滑的鸡肉,盖着浓郁无比的蜜汁,吃一口真的绝了!再配上香喷喷热腾腾松软软晶莹剔透的米饭,简直让人到了幸福的深渊~

用料  

鸡腿🍗 1只(一人份)
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 1勺
5克
3瓣
淀粉 覆盖住鸡腿就行
胡椒粉 5克
3克
5-6片

照烧汁鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,去脂肪

    照烧汁鸡腿的做法 步骤1
  2. 加姜、胡椒盐

    照烧汁鸡腿的做法 步骤2
  3. 裹上淀粉

    照烧汁鸡腿的做法 步骤3
  4. 把老抽,生抽,蜂蜜,水,料酒混在一起,调成酱汁

  5. 将锅内放油、大蒜爆香,放入鸡腿煎制金黄,倒入酱汁,焖一会儿即可出锅。啊!真香

    照烧汁鸡腿的做法 步骤5

小贴士

1、鸡腿是否酥脆是成败的关键,如果你提前把酱汁和鸡腿一起腌制,鸡腿就会不脆啰
2、如果你在焖煮的过程中酱汁太浓稠,可以加点水哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

照烧汁鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2020-03-27 19:41:09
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