煎鱼排鲈鱼
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人做过这道菜
阿洁煮的饭
看老外香料美食节目启发，消灭阳台薄荷～
用料
煎鱼排鲈鱼的做法
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鱼排用黑胡椒，鱼露，柠檬片，生姜薄荷叶切碎腌制30分钟～燕麦磨粉混合全麦粉～把腌制好的鱼排取出(去掉表面的腌料)，放在盘子里加入混合的麦粉按压～对就是把粉裹好然后压实压扁～抖干净～倒橄榄油～油热下鱼排煎就好(不粘锅)～油下多少看你自己～能少还是尽量少吧～当然油炸更好吃～我做完的状态是锅里没有余油～开动～挤柠檬汁，夹薄荷叶～味道美滋滋～
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哈哈～
