葱花肉松蛋糕
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BonnieQin
用料
葱花肉松蛋糕的做法
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准备六个鸡蛋，蛋清蛋白分离，用无油无水的盆装
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油+糖+牛奶 搅拌均匀
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搅拌均匀
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120g低筋面粉
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过筛倒入糊中搅拌细腻
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搅～
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蛋清备用
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六枚蛋黄和糊
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六颗蛋黄
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细腻
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搅拌均匀
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打发蛋清，分三次加入50g白砂糖
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要有尖尖
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刚刚搅拌均匀的面糊
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翻拌手法
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柠檬汁滴几滴会很香
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烤箱预热180度，铺上油纸倒入糊糊，大震几下弄出大泡泡，表面左右摇晃均匀
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撒上葱花、肉松、芝麻，放入烤箱180度二十分钟左右，根据自己烤箱脾气调整，因为肉松在表面容易焦，所以中途如果觉得颜色ok了就可以铺上锡纸
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准备进入烤箱～
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出炉啦～ 香喷喷，放出来待凉
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出炉啦，香喷喷
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切三角或者四方都可以哦～中间可以涂沙拉酱撒上肉松然后把两块粘在一起～
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非常好吃😋
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细腻的蛋糕搭配葱香肉松～🥛
