香干切片；青椒切碎。
新鲜木耳洗干净后，切成丝。蒜瓣切成沫沫。
开火，倒入适量食用油，将香干倒入。
将木耳倒入锅中和香干混炒，并放入适量青椒，加入适量食用盐，大火翻炒。待七八成熟时，盛盘，放一旁备用。
将准备好的猪肉馅倒入锅中，大火翻炒，在炒至五六成熟时加入青椒。然后将开始盛盘待用的香干，木耳倒入锅中，开大火和肉沫一起翻炒。在炒的过程中可以加入适量的生抽或者酱油。
美食出锅。
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