食材准备。将芹菜切成丝，小葱切成小小段。
将洗干净的半个胡萝卜切成丝儿。
将一个土豆切成丝放进水中浸泡。
将香芹和小葱放入同一个盘中，备用。
开火。倒入适量食用油，将锅烧热，然后倒入切好的土豆丝及胡萝卜丝｡◕‿◕｡大火翻炒。
倒入适量白醋。
当胡萝卜丝和土豆丝炒得六七分熟时，倒入切好的香芹丝及香葱段。并加入备好的枸杞翻炒。
享用美食。
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