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亚麻籽吐司

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水黛拉的厨房  水黛拉
别人的方子 适当调整为自己的口味和喜好
为了自己看起来方便创建的菜谱。

用料  

山茶花高筋粉 250克
奶粉 10克
酵母 3克
盐 2克
糖 40克
蛋清 25克
水 140克
黄油 25克
亚麻籽 20克

亚麻籽吐司的做法  

  1. 所有干性材料加入厨师机 筷子搅拌后 加入除黄油外的湿性材料。同时亚麻籽进行泡水

    亚麻籽吐司的做法 步骤1

  2. 打到6-7成膜 大约5档15分钟左右 加黄油继续揉至手套膜 最后加入泡好水的亚麻籽一档搅匀

  3. 松弛20-30分钟 分切整形

    亚麻籽吐司的做法 步骤3

  4. 继续松弛20分钟后 进行一擀

  5. 松弛20分钟进行二擀 装盒

    亚麻籽吐司的做法 步骤5

  6. 预热烤箱-送入烤箱180度30分钟

  7. 出炉

    亚麻籽吐司的做法 步骤7

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亚麻籽吐司相关分类

面包 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2020-03-24 23:30:13
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