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中餐厅 张亮版焗三文鱼头

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SawyerXu的厨房  SawyerXu

用料  

三文鱼头 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
淀粉 2勺
料酒 2勺
葱 1根
姜 5片
蒜 5瓣
胡萝卜 1根
灯笼椒 1个
小米辣 1个

中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法  

  1. 鱼头解冻 洗净

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤1

  2. 用厨房剪剪块 去鳃 放入淀粉 料酒 生抽 蚝油 腌制 15分钟 然后起锅烧油 将鱼块煎至两面金黄

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤2

  3. 蒜瓣 姜片 小米辣炒香

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤3

  4. 放入洋葱

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤4

  5. 胡萝卜 炒香

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤5

  6. 将煎好的鱼块放入锅内 中火 焖15分钟 少搅拌 怕碎

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤6

  7. 收汁后加入彩椒 闷5分钟

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤7

  8. 出锅啦

    中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-24 13:31:33
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