天然酵母养成、使用记

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这个方子主要用来放我天然酵母宝宝的养成图和用它做过的面包。

如果想看具体的做法介绍,欢迎关注公众号:冰箱清零实验室,回复“天然酵母”即可。

用料  

天然酵母养成、使用记的做法  

  1. 准备材料。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤1
  2. 开始泡。放在恒温水壶旁边了,温度比较高一点。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤2
  3. 每天打开盖子换个气。第二天上午。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤3
  4. 第二天晚上。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤4
  5. 第三天早上。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤5
  6. 第三天晚上。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤6
  7. 第四天。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤7
  8. 第四天晚上,过滤出酵母液。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤8
  9. 加面粉。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤9
  10. 第一次膨胀。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤10
  11. 回落。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤11
  12. 加面粉和水喂养。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤12
  13. 第二次膨胀。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤13
  14. 第三次膨胀后就可以作为酵种用了。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤14
  15. 另一瓶全麦面粉的天然酵母。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤15
  16. 做面包啦。

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤16
  17. 关注vx公众号:冰箱清零实验室

    天然酵母养成、使用记的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-24 10:39:07
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